مشكل جودة الخبز بمدينة بوجدور يؤرق الساكنة..
المحرر ـ عبد الرحيم زياد
لفت عدد من المواطنين بمدينة بوجدور، النظر إلى سوء جودة الخبز، ودعوا الى ضرورة توفر الشروط المناسبة في إنتاج و وتوزيع الخبز في ظروف صحية، ونظيفة وتخضع للشروط الصحية.
في هذا السياق، يلاحظ أن مدينة بوجدور تفتقد إلى خبز ذي جودة عالية، بحيث ان المادة الاولية المصنوع منها غالبا ما تكون تفتقد للجودة، كما أن وزن الخبزة الواحدة إنخفض إلى أدنى مستوياته، زيادة على أن بعض الأفرنة المتواجدة ببعض أحياء المدينة تشتغل في ظروف تفتقد إلى الشروط المناسبة. وهذا الوضع المزري، يضرب في العمق، حق المستهلك، ومبدأ الحفاظ على معايير جودة هذه المادة الحيوية.
إن هذا المشكل اليومي الذي يؤرق الشارع البوجدوري، يحث المصالح المعنية على التدخل للقيام بمراقبة دورية تروم فرض احترام معايير صناعة مادة الخبز حفاظا على مصلحة المستهلك، ويفرض عليها الاعتناء بإكسير الحياة “الخبز” ليكون ذا جودة عالية، ويرتقي بالتالي الى المجهود الكبير الذي يبذله المستهلك / المواطن للحصول عليه.
